Rozlewnia: Od syropu po napój energetyczny
Czy wypijesz napój zawierający 3,7-dihydro-1,3,7-trimetylo-1H-puryno-2,6-dion, kwas 2-aminoetanosulfonowy i dużą ilość α-D-glukopiranozylo-β-D-fruktofuranozydu? Nigdy tego nie zrobisz? Jesteś pewien? Przecież to napój energetyczny!
Odnawialne źródła energii
Za tymi trudnymi nazwami kryją się bowiem kofeina, tauryna i cukier jako nośniki energii numer jeden. Takie związki są zawarte w większości napojów energetycznych i mają zapewnić pobudzające działanie oraz wzrost wydajności, czyli to, czego oczekuje się od tych napojów. Większość napojów energetycznych dostępnych na rynku pochodzi z austriackiej rozlewni. Tutaj miesza się nawet 350 l syropu z wodą na godzinę, w wyniku czego powstaje jednorodny napój. Istotny jest przy tym prawidłowy stosunek mieszania – co wymaga precyzyjnego dozowania. Urządzenie dozujące musi być ponadto przystosowane do CIP, czyli do czyszczenia bez demontażu.
Najważniejsze fakty
- Instalacja rozlewająca napoje do mieszania syropu z wodą
- Wymagania: precyzyjne dozowanie, przystosowany do CIP
- Kompletny system dozowania ProMinent z silnikową membranową pompą dozująca Sigma/ 3
- PLC do sterowania i precyzyjnej regulacji stosunku mieszania
- Szczególnie szybkie czyszczenie CIP przewodów przy użyciu nadtlenku wodoru i podchlorynu sodu
Dokładnie, bezpiecznie i higienicznie
Dlatego w rozlewni napojów w 2013 zainstalowano kompletny system dozowania firmy ProMinent. Sercem systemu jest nasza wydajna Membranowa pompa dozująca o napędzie silnikowym Sigma/ 3. Pompa dozuje z odtwarzalnością większą niż ±2 % i pracuje niezawodnie oraz bezpiecznie dzięki wielowarstwowej membranie bezpieczeństwa, zaworowi przelewowemu i zintegrowanemu odpowietrzaniu. Za bezpieczeństwo eksploatacji urządzenia odpowiedzialna jest ponadto ochrona systemu przed pracą na sucho, sterowana czujnikiem. Sterownik z pamięcią programowalną marki Siemens służy do sterowania i precyzyjnej regulacji stosunku mieszania. Oczywiście spełnione są wszystkie wymagania dotyczące higieny, a specjalna konstrukcja przewodów przyspiesza proces czyszczenia CIP przy użyciu nadtlenku wodoru i podchlorynu sodu. W tym urządzeniu tkwi energia!
Doskonałe wyniki w zakresie higieny i niezawodności
- Ścisłe przestrzeganie stosunku mieszania
- Optymalny system dozowania w korzystnej cenie za zestaw, nowe orurowanie wykonane w całości ze stali nierdzewnej
- Bezpieczna eksploatacja dzięki wielowarstwowej membranie bezpieczeństwa, zawór przelewowy i ochrona przed pracą na sucho
- Przestrzeganie wymogów dotyczących higieny
- Przyspieszone czyszczenie CIP
Zastosowane produkty - Rozlewnia: Od syropu po napój energetyczny
Skontaktuj się z nami
Maciej Tołściuk
Dyrektor zarządzający, ProMinent Dozotechnika Sp. z o.o.
»Razem z moim zespołem jesteśmy do Państwa dyspozycji. Zachęcamy do wysłania zapytania.«